Pues para no querer hacer más tartas parece que en realidad no paro. Hace ya tiempo que mi amiga Ana me preguntó si le haría a su novio que es DJ una tarta en forma de plato (plato de pinchar, evidentemente) Como yo nunca he visto uno de cerca le pedí una foto con el fin de ver si iba o no a ser capaz; me pareció sencilla, me lancé y éste fue el resultado:
El homenajeado súper contento con su tarta:
Y el corte, que mala pinta no tiene, verdad?
Son dos dos bizcochos de cacao y avellanas y el plato en sí es bizcocho de buttermilk bañado en almíbar de café y licor, rellenos de mousse de chocolate y recubiertos de buttercream de café. Me tuve que marchar antes de que la probaran pero me dijeron que estaba buenísima y que gustó mucho.
Pdta: bendito el colorante negro que me vendió sucre y vainilla!!!
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